Na última quinta-feira (13), instituições vinculadas à Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) divulgaram que o aspartame, um dos adoçantes artificiais mais utilizados globalmente, é classificado como “potencialmente cancerígeno”.
De acordo com a OMS, é considerado seguro o consumo de até 40 mg/kg de peso corporal por dia. Para ilustrar, um adulto com o peso de 70 kg, considerando uma lata de refrigerante de 200 ml, contendo 200 mg de aspartame, poderia ultrapassar a dose recomendada somente após a ingestão de 9 unidades da bebida por dia.
Durante entrevista ao programa Bom dia Brasil, o oncologista Gustavo Santos, ex-presidente e membro do Comitê de Defesa Profissional da SBOC, ressaltou a importância da conscientização, mesmo diante da falta de conclusões definitivas. Ele enfatizou a importância de adotar uma dieta saudável, com baixo consumo de açúcar e adoçantes, como parte de uma boa higiene alimentar.
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